火腿鸡蛋饼
| 今天一早去买菜，选好去前台付账才发现自己包包里面没什么钱了，兜里只剩下8块多了，这怎么够啊，就选了几样青菜就回来了，真是嗅大了。回到家发现我和儿子的早餐还没着落呢，打开冰箱发现还有两个鸡蛋和一点火腿，还有点面粉，那就煎个鸡蛋饼。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，火腿50g，面粉10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.火腿切细丁，小葱切末 |
 | 2.鸡蛋打发 |
 | 3.把火腿，葱花，面粉倒入蛋液搅拌 |
 | 4.放适量盐调味 |
 | 5.再放点生抽搅拌均匀 |
 | 6.加适量水调稀一点 |
 | 7.煎锅热油倒入调好的面糊煎 |
 | 8.煎至两面黄就好了 |
【火腿鸡蛋饼做法小贴士】
| 面糊中加少许生抽味道更好 |
