火腿冬瓜
| 本来想做虾米冬瓜，后面才发现家里的存货虾米没有了，打开冰箱，看到只有一根火腿肠，就切粒来搭配。这样随意一搭，不仅形色上面很和谐，味道和也清。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜200g |
| 【辅料】火腿肠适量，盐适量，蚝油适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜切小片，水开，开始煮； |
 | 2.煮熟的冬瓜，变至透明色，捞起； |
 | 3.火腿肠切粒； |
 | 4.放油，蒜头爆香； |
 | 5.放入火腿肠，稍微翻炒一下，加入煮熟的冬瓜； |
 | 6.加盐、蚝油，出锅。 |
【火腿冬瓜做法小贴士】
| 小贴士冬瓜先煮至九分熟，容易炒； |
| 本来想做虾米冬瓜，后面才发现家里的存货虾米没有了，打开冰箱，看到只有一根火腿肠，就切粒来搭配。这样随意一搭，不仅形色上面很和谐，味道和也清。 |
【主料】冬瓜200g |
| 【辅料】火腿肠适量，盐适量，蚝油适量，蒜头适量 |
| 1.冬瓜切小片，水开，开始煮； |
| 2.煮熟的冬瓜，变至透明色，捞起； |
| 3.火腿肠切粒； |
| 4.放油，蒜头爆香； |
| 5.放入火腿肠，稍微翻炒一下，加入煮熟的冬瓜； |
| 6.加盐、蚝油，出锅。 |
| 小贴士冬瓜先煮至九分熟，容易炒； |
