火腿肠冬瓜
| 有时一罐肠仔吃不完，又不能隔天吃，所以啊，用来炒菜或炒蛋，最适合不过哦。这次用来炒冬瓜，清清淡淡，很适合在“桑拿天”食用的。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜380g，西班牙火腿肠罐头70g |
| 【辅料】葡萄芥花籽油适量，调味鸡汁适量，生粉适量，白砂糖适量，清水适量，粟米粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：冬瓜和西班牙火腿肠罐头。 |
 | 2.冬瓜择洗干净，去皮，切件。 |
 | 3.火腿肠切片。 |
 | 4.准备芡汁（适量的调味鸡汁、粟米粉、砂糖和清水拌匀）。 |
 | 5.热锅，倒入适量的葡萄芥花籽油。 |
 | 6.放入火腿肠。 |
 | 7.煎至双面微黄，铲起，待用。 |
 | 8.原锅倒入适量的葡萄芥花籽油，放入冬瓜。 |
 | 9.煸炒至冬瓜发软，倒入芡汁，煸炒至收汁。 |
 | 10.熄火盛出。 |
 | 11.将火腿肠铺放在冬瓜上，即可享用。 |
【火腿肠冬瓜做法小贴士】
| 火腿肠偶尔少量食用对身体没有太大伤害，关键是不要因为好吃就吃过量。 |
