火腿肠炒杂蔬
| 节日期间吃的肉食比较多，坚果也吃了不少，让我这本来就发福的身体又增长了几斤“膘”。过了节到了清理肠胃的时候了！做了几个炒蔬菜，也深得老爹老娘的喜爱！喜欢这样的杂炒，各种蔬菜搭配在一起，无论从营养还是口感都还是能让大多数人接受的！木耳清理肠胃是最好不过啦，圆葱抗氧化能力也超强，青椒补充人体所需要的维生素，胡萝卜也是餐桌上配菜的必不可少原料。其中的胡萝卜素对人体非常有益，这些颜色搭配起来也能增进人的食欲！ |
【食材与调料】
| 【主料】青椒1个，火腿肠1根 |
| 【辅料】木耳适量，圆葱1个，胡萝卜1根，盐适量，鸡精适量，海鲜酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所用原料 |
 | 2.木耳浸泡两个小时左右，清洗干净撕成小块，胡萝卜和火腿切成菱形块，圆葱和青椒切成小块 |
 | 3.锅内放少许底油 |
 | 4.倒入青椒和圆葱煸炒 |
 | 5.变色后放入胡萝卜 |
 | 6.翻炒大概半熟是下入木耳 |
 | 7.继续煸炒，计入适量精盐，鸡精。倒入火腿肠 |
 | 8.放入适量海鲜酱油，翻炒均匀后出锅 |
【火腿肠炒杂蔬做法小贴士】
| 1，可以根据个人喜欢适当选择所用蔬菜 2，木耳可以提前一天晚上浸泡好 |
