火龙果班戟
| 有些时候就想来口甜滋滋的，美味的班戟是个不错的选择，奶油的滑腻，伴着水果的清甜，是何等的好滋味。而且变换不同的水果就是不同的风味，一起来动手做百变班戟吧。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶100毫升，低筋面粉45克，鸡蛋30克，淡奶油100毫升，火龙果120克 |
| 【辅料】黄油8克，糖30克 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋加10克糖打散 |
 | 2.加入牛奶 |
 | 3.筛入低粉 |
 | 4.黄油隔水融化，加入面糊中，搅拌均匀，静置半小时 |
 | 5.面糊搅拌均匀后在平底锅小火摊成面皮，面片凝固就好，无需翻面。 |
 | 6.淡奶油打到干性发泡 |
 | 7.火龙果去皮切块 |
 | 8.在面片上涂上奶油，再放火龙果块，再涂一层奶油，然后包成方形。 |
【火龙果班戟做法小贴士】
| 小贴士班戟皮要放冷了再放奶油。 |
