火辣辣的剁椒
| 火红火红的辣椒，香喷喷的仔姜，配上开胃的蒜瓣，成就了火辣辣的剁椒。 |
【食材与调料】
| 【主料】红椒1000g |
| 【辅料】仔姜200g，蒜瓣100g，盐50g，白糖25g |
【制作步骤】
 | 1.红辣椒、仔姜、蒜瓣洗净。 |
 | 2.红辣椒切成小丁。 |
 | 3.仔姜切丝。 |
 | 4.蒜切成蒜米。 |
 | 5.将红椒丁、仔姜丝、蒜米拌一块，调入适量盐和白糖。 |
 | 6.拌匀装在瓶子里，两至三天开吃。 |
【火辣辣的剁椒做法小贴士】
| 红椒一定要用来切不能剁，剁出来的椒水份多，口感差。 |
| 火红火红的辣椒，香喷喷的仔姜，配上开胃的蒜瓣，成就了火辣辣的剁椒。 |
| 【主料】红椒1000g |
| 【辅料】仔姜200g，蒜瓣100g，盐50g，白糖25g |
| 1.红辣椒、仔姜、蒜瓣洗净。 |
| 2.红辣椒切成小丁。 |
| 3.仔姜切丝。 |
| 4.蒜切成蒜米。 |
| 5.将红椒丁、仔姜丝、蒜米拌一块，调入适量盐和白糖。 |
| 6.拌匀装在瓶子里，两至三天开吃。 |
| 红椒一定要用来切不能剁，剁出来的椒水份多，口感差。 |
