火爆鱿鱼须
| 我买食材都属于冲动型，谁说哪种吃了好我就买啥，呵呵，没原则呢。永辉打折的时候我就买了鱿鱼，不过在超市的时候听旁边一大姐说，吃一口鱿鱼等于吃10口肥肉，当时就把我吓到了，我赶紧回来问度娘，结果是鱿鱼胆固醇含量较高，可是同时呢，鱿鱼中又含有较高的牛磺酸，因此吃鱿鱼不会让胆固醇在血液中沉积的。放心吃吧。 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼500g，青椒200g，红椒100g，洋葱50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，泡椒适量，泡姜适量，姜适量，蒜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜蒜切片，泡椒切段，泡姜切片，葱切段 |
 | 2.青红椒、洋葱切小块备用 |
 | 3.鱿鱼洗净后，切小段 |
 | 4.锅中加水，放入鱿鱼煮开一滚，去水 |
 | 5.炒锅中加油，放入调料炒香 |
 | 6.放入鱿鱼翻炒一下 |
 | 7.加入切好的青红椒和洋葱，翻炒两分钟 |
 | 8.撒上适量的食盐，关火出锅即可 |
【火爆鱿鱼须做法小贴士】
| 小贴士1、由于先去一次水； 2、如果吃得辣的话可以放一些干辣椒。 |
