蜜豆香蕉冰淇淋
蜜豆香蕉冰淇淋,抵不住的舌尖诱惑,周末两天,可真是热,吃西瓜都不解暑,吃冰淋淇应该是最痛快开心的一件事了,准备好材料,开始动手制作冰淋淇。成品非常成功,口感极好! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,香蕉200g,牛奶100g |
【辅料】炼乳适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料。把蛋黄分离出来,只用蛋黄,再和细砂糖拌匀混合。 把香蕉搅拌成香蕉泥。 |
![]() | 2.分离好的蛋黄,很漂亮,很上镜,嘿嘿 |
![]() | 3.将牛奶和香蕉及蛋黄一起放入锅中,加热至快要沸腾关火,放凉备用。 把打发的淡奶油倒入蛋黄液中,搅拌均匀。 在蛋液中放入蜜豆和炼乳。 |
![]() | 4.把奶液装入有盖的容器后放入冰箱冷冻室,冷冻后,要隔一个小时进行搅拌,口感会更顺滑可口。 |
![]() | 5.需要多搅几次,直到冰淇淋糊完全凝结。 |
![]() | 6.用挖勺盛出冰淇淋,稍放片刻。 |
![]() | 7.做好了,开始装杯吃!! |
【蜜豆香蕉冰淇淋做法小贴士】
1.蛋黄液一定要放凉。 2.炼乳可根据需要添加。 |