火爆虾球
| 虾球还是喜欢吃麻辣的，爆炒虾球麻辣味十足，大火爆香，超级好吃。 |
【食材与调料】
【主料】虾球20颗，复合烧烤调味料2勺 |
| 【辅料】食用油15g |
【制作步骤】
 | 1.虾肉洗净去头去壳去虾线，加入蛋清，淀粉，葱姜水搅打成泥。 |
 | 2.用勺子挖成团。 |
 | 3.下锅大火煮开，撇去浮沫。 |
 | 4.捞起沥干水分，锅中放油，放入虾球小火慢煎。 |
 | 5.全部煎至外酥里嫩，两面金黄。 |
 | 6.倒入两勺复合调味料，翻炒均匀。 |
 | 7.麻辣火爆，趁热开吃吧。 |
【火爆虾球做法小贴士】
| 小贴士外酥里嫩麻辣鲜香的虾球要用多一点油，小火慢慢煎透。 |
