虾味粥
| 虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。 这次把虾皮煮到粥里，很鲜美，再加上虾球，所以是名副其实的虾味粥咯~~ |
【食材与调料】
| 【主料】大米100g，虾球4个，虾皮30g |
| 【辅料】水适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾皮干洗净。 |
 | 2.米提前浸泡。 |
 | 3.锅热一下，干炒一下虾皮。 |
 | 4.水烧开，下米，煮开后转小火。 |
 | 5.虾球切小块备用。 |
 | 6.煮开花后下虾皮。 |
 | 7.再下虾球，煮至黏稠。下少许盐。 |
【虾味粥做法小贴士】
| 可以的话，加几滴酒，解解腥味。 个人建议，虾皮还是洗洗，炒干，比较干净。 |
