茴香猪肉盒子的做法,怎么做茴香猪肉盒子好吃,做茴香猪肉盒子需要哪些食材?-优卡食谱网

很少吃面食的我最近与面粉较上劲了，其实事出有因的，因为摘了些茴香放冰箱已经有一个星期了，再不用就会不新鲜啦，于是去买了些瘦猪肉回来，再加上冰箱里还有大白菜就将些食材收集起来做盒子。我喜欢茴香的味道，并不太喜欢猪肉，当然除了排骨之外哦。但是，茴香必须要有肉类搭配才可以！光有茴香猪肉似乎还不，所以这大白菜也是必须的。一次做这么多肯定是吃不完的，我就用泡沫碟子将它们装好放入冰箱里保存起来，什么时候想吃才取出来就可以了。

【食材与调料】

【主料】茴香100g，瘦猪肉500g

【辅料】橄榄油适量，盐适量，大白菜适量，姜适量，生抽适量，生粉适量，鸡精适量，面粉适量

【制作步骤】

	1.准备食材：茴香、大白菜、姜、瘦猪肉、面粉。
	2.将面和好静置备用、大白菜、茴香、姜切碎、瘦猪肉也切成小粒。
	3.然后，分别将瘦猪肉、大白菜、茴香、姜用搅拌机搅碎。
	4.瘦猪肉用生粉、生抽、橄榄油搅拌均匀。
	5.将搅碎的大白菜与姜一起倒入。
	6.充分搅拌均匀。
	7.再倒入搅碎的茴香。
	8.搅拌均匀后调入少许盐与鸡精备用。
	9.盒子制作程如图，当天吃不完的可放入泡沫秀碟子里，放入冰箱急冻保存起来。
	10.烧热锅，倒入适量橄榄油，放入当天需要量的盒子。
	11.大火煎片刻倒入适量清水转中火，盖上锅盖。
	12.当锅里水收干后打开锅盖，反转盒子，将另一面煎到金黄色即可。