回锅藕片
| 热凉血：莲藕生用寒，有清热凉血作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】藕200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，黄豆酱适量，甜面酱适量，葱花适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.藕切成片，蘸上淀粉。 |
 | 2.藕片炸微黄，盛出 |
 | 3.锅内爆炒葱姜末。 |
 | 4.加入甜面酱和黄豆酱，炒熟 |
 | 5.放入藕片，炒熟。 |
【回锅藕片做法小贴士】
| 藕片炒之前拿水煮一下，容易熟 |
| 热凉血：莲藕生用寒，有清热凉血作用。 |
| 【主料】藕200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，黄豆酱适量，甜面酱适量，葱花适量，姜适量 |
| 1.藕切成片，蘸上淀粉。 |
| 2.藕片炸微黄，盛出 |
| 3.锅内爆炒葱姜末。 |
| 4.加入甜面酱和黄豆酱，炒熟 |
| 5.放入藕片，炒熟。 |
| 藕片炒之前拿水煮一下，容易熟 |
