蘑菇瘦肉料子
试了下蘑菇瘦肉的饺子,味道特别香哦 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉五两,蘑菇一两,韭菜适量,饺子皮20张 |
【辅料】酱油适量,油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.蘑菇泡水发软 |
![]() | 2.韭菜洗干净 |
![]() | 3.韭菜切小段 |
![]() | 4.瘦肉切细碎 |
![]() | 5.蘑菇切细碎 |
![]() | 6.蘑菇瘦肉放一起,继续剁碎 |
![]() | 7.切好的蘑菇瘦肉 |
![]() | 8.放酱油,花生油搅一下入味 |
![]() | 9.然后就是做韭菜陷的了,放韭菜炒一下,有香味出即可 |
![]() | 10.趁热把炒好的韭菜和瘦肉搅一起。 |
![]() | 11.两种陷都做好了,就开始用饺子皮包了 |
![]() | 12.包好的饺子开始放水蒸 |
![]() | 13.搞掂。卖相不怎么样,可是蘑菇瘦肉陷的香味已经飘出来了,开吃 |
【蘑菇瘦肉料子做法小贴士】
小贴士韭菜要炒过才包 |