烩菜
| 公公最爱吃烩菜，每到周末到公公婆婆家吃饭，餐桌上必有烩菜 |
【食材与调料】
【主料】烧肉200g |
| 【辅料】食用油10g，蚝油10g，白糖3g，盐5g |
【制作步骤】
 | 1.材料：冬瓜，豆腐，烧肉，磨菇，姜 |
 | 2.材料：香菇 |
 | 3.冬瓜去皮切小块，烧肉，豆腐，磨菇，姜切小块 |
 | 4.香菇，磨菇焯水 |
 | 5.热锅热油，放入冬瓜，豆腐，烧肉 |
 | 6.煸到烧肉变黄 |
 | 7.放入焯过水的香菇，磨菇 |
 | 8.放入蚝油，白糖，盐，加入适量的水 |
 | 9.焖到冬瓜软 |
 | 10.出锅 |
【烩菜做法小贴士】
| 小贴士加入适量的水，焖十几分钟，各种营养烩到一起，汤汁拌米饭不错 |
