酸烧牛肉
【食材与调料】
【主料】牛肉3斤，土豆3个 |
| 【辅料】香叶1片，苹果醋2勺，蒜1颗，小茴香适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切块潮水逼出血水 |
| 2.洗净备用 |
| 3.锅中放蒜，煸香，放入牛肉 |
| 4.牛肉稍微变色，加入香叶等调味料，加入一小瓶盖醋 |
| 5.加入开水烧开 |
| 6.加入土豆，放一勺秘制辣酱 |
| 7.炖20分钟左右，加另一勺醋，再继续炖20分钟 |
【酸烧牛肉做法小贴士】
【主料】牛肉3斤，土豆3个 |
| 【辅料】香叶1片，苹果醋2勺，蒜1颗，小茴香适量 |
| 1.牛肉切块潮水逼出血水 |
| 2.洗净备用 |
| 3.锅中放蒜，煸香，放入牛肉 |
| 4.牛肉稍微变色，加入香叶等调味料，加入一小瓶盖醋 |
| 5.加入开水烧开 |
| 6.加入土豆，放一勺秘制辣酱 |
| 7.炖20分钟左右，加另一勺醋，再继续炖20分钟 |