黄油曲奇

03-07 投稿:梦举
曲奇我一直都没有做,黄油我买了放冰箱半年,但一直都有点懒,我就托着不做呵呵,那天也是女儿一直唠叨要吃好吃的饼干,我也就试着做了点,很好还想再做,我这懒劲又上来了,都过去一个多月了再也没做!

【食材与调料】

【主料】低筋面粉200g,黄油120g
【辅料】白糖50g,鸡蛋1个

【制作步骤】
黄油曲奇 1.低筋面粉过筛备用
黄油曲奇 2.白砂糖我没用糖分,看其他豆友的配方糖放的太多,不适合小孩
黄油曲奇 3.黄油室温下软化,分三次加糖打发
黄油曲奇 4.鸡蛋液备用
黄油曲奇 5.之后加入鸡蛋液
黄油曲奇 6.也是分三次加入
黄油曲奇 7.打发好加入鸡蛋液的黄油
黄油曲奇 8.加入过筛的低筋面粉
黄油曲奇 9.用刮刀搅匀,放入裱花袋
黄油曲奇 10.这是女儿要来试试,用中号的裱花嘴挤出喜欢的样子
黄油曲奇 11.之后入烤箱上下180°,烤盘放中层,烤15分钟
黄油曲奇 12.这是第一盘烤的有点大,烤的时候要随时看看

【黄油曲奇做法小贴士】
小贴士在好豆看好多方子,都是放白糖加糖分,我看也太多糖了,黄油就很香了,再加太多的糖就真的不适合小孩子吃了,我就只加了糖,这种大人吃也能接受,除非很爱吃甜的人可多加!

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