黄油曲奇
曲奇我一直都没有做,黄油我买了放冰箱半年,但一直都有点懒,我就托着不做呵呵,那天也是女儿一直唠叨要吃好吃的饼干,我也就试着做了点,很好还想再做,我这懒劲又上来了,都过去一个多月了再也没做! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g,黄油120g |
【辅料】白糖50g,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.低筋面粉过筛备用 |
![]() | 2.白砂糖我没用糖分,看其他豆友的配方糖放的太多,不适合小孩 |
![]() | 3.黄油室温下软化,分三次加糖打发 |
![]() | 4.鸡蛋液备用 |
![]() | 5.之后加入鸡蛋液 |
![]() | 6.也是分三次加入 |
![]() | 7.打发好加入鸡蛋液的黄油 |
![]() | 8.加入过筛的低筋面粉 |
![]() | 9.用刮刀搅匀,放入裱花袋 |
![]() | 10.这是女儿要来试试,用中号的裱花嘴挤出喜欢的样子 |
![]() | 11.之后入烤箱上下180°,烤盘放中层,烤15分钟 |
![]() | 12.这是第一盘烤的有点大,烤的时候要随时看看 |
【黄油曲奇做法小贴士】
小贴士在好豆看好多方子,都是放白糖加糖分,我看也太多糖了,黄油就很香了,再加太多的糖就真的不适合小孩子吃了,我就只加了糖,这种大人吃也能接受,除非很爱吃甜的人可多加! |