黄金饭饼
之前有看到亲做过黄金饭团,是用面包糠做的,我从来还没吃过面包糠做起来的东西,刚好买做面包的材料顺便带了一包面包糠回来,这么热的夏天吃点油炸的满足食欲,但是还是少吃哈。 |
【食材与调料】
【主料】剩米饭500g,鸡蛋1个,面包糠100g |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材,鸡蛋,面包糠,剩米饭 | |
2.往剩米饭里面加入适量的盐巴 | |
3.加入适量的胡椒粉 | |
4.然后带一次性手套把剩米饭压成泥状 | |
5.手沾凉水整成饼的样子,我是带一次性手套整的 | |
6.整好的米饭饼放入鸡蛋液沾一下 | |
7.沾了蛋液的米饭饼放入面包糠里面 | |
8.整个米饭饼均匀的沾了面包糠 | |
9.沾好面包糠的米饭饼 | |
10.锅内放入适量的油到7成热的时候放入沾好面包糠的米饭饼 | |
11.炸到浮到油面就熟了,炸好的捞起来滤油 |
【黄金饭饼做法小贴士】
米饭里面要加适量的盐才有味道 |