黄金饭饼

01-11 投稿:安洪书分
之前有看到亲做过黄金饭团,是用面包糠做的,我从来还没吃过面包糠做起来的东西,刚好买做面包的材料顺便带了一包面包糠回来,这么热的夏天吃点油炸的满足食欲,但是还是少吃哈。

【食材与调料】
【主料】剩米饭500g,鸡蛋1个,面包糠100g
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
黄金饭饼 1.准备好食材,鸡蛋,面包糠,剩米饭
黄金饭饼 2.往剩米饭里面加入适量的盐巴
黄金饭饼 3.加入适量的胡椒粉
黄金饭饼 4.然后带一次性手套把剩米饭压成泥状
黄金饭饼 5.手沾凉水整成饼的样子,我是带一次性手套整的
黄金饭饼 6.整好的米饭饼放入鸡蛋液沾一下
黄金饭饼 7.沾了蛋液的米饭饼放入面包糠里面
黄金饭饼 8.整个米饭饼均匀的沾了面包糠
黄金饭饼 9.沾好面包糠的米饭饼
黄金饭饼 10.锅内放入适量的油到7成热的时候放入沾好面包糠的米饭饼
黄金饭饼 11.炸到浮到油面就熟了,炸好的捞起来滤油

【黄金饭饼做法小贴士】
米饭里面要加适量的盐才有味道

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