黄花菜烧猪肉
| 黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。【黄花菜烧猪肉】家常好味道，下饭哦。。。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉275g，黄花菜55g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，老抽适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：猪肉（已焯水）、黄花菜（已泡发清洗） |
 | 2.将已焯水的猪肉放在案板上切开。 |
 | 3.烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒。 |
 | 4.接着，合入已清洗好的黄花菜翻炒一下。 |
 | 5.然后，加适量的清水。 |
 | 6.加适量的老抽。 |
 | 7.加适量的冰糖。 |
 | 8.加适量的盐。 |
 | 9.调味煮开。 |
 | 10.最后，煮至汤汁浓稠，即成。 |
【黄花菜烧猪肉做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
