黄瓜皮蛋排骨汤
这几天一直下大雨,都不愿出门。家里有一些黄瓜还有几个皮蛋,于是用皮蛋、黄瓜煮了个汤,没想到味道还真不错呢,有种特别的香味。 |
【食材与调料】
【主料】皮蛋1个,黄瓜400g,排骨200g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备食材。 | |
2.先将排骨熬汤。 | |
3.待骨汤熬至乳白时放入皮蛋煮5分钟。 | |
4.黄瓜切片。 | |
5.热锅凉油,中火煸炒黄瓜。 | |
6.搁盐调味。 | |
7.倒入骨汤煮1分钟即可。 |
【黄瓜皮蛋排骨汤做法小贴士】
皮蛋钠含量较高对于血压高者是一个危险因素,应少吃为宜。 |
这几天一直下大雨,都不愿出门。家里有一些黄瓜还有几个皮蛋,于是用皮蛋、黄瓜煮了个汤,没想到味道还真不错呢,有种特别的香味。 |
【主料】皮蛋1个,黄瓜400g,排骨200g |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.准备食材。 | |
2.先将排骨熬汤。 | |
3.待骨汤熬至乳白时放入皮蛋煮5分钟。 | |
4.黄瓜切片。 | |
5.热锅凉油,中火煸炒黄瓜。 | |
6.搁盐调味。 | |
7.倒入骨汤煮1分钟即可。 |
皮蛋钠含量较高对于血压高者是一个危险因素,应少吃为宜。 |