黄瓜蝴蝶馒头
家里的黄瓜一下子多了很多,每天拌着吃,做沙拉,或者直接生吃都吃了好几天,还没吃掉,于是今天正好答应女儿做面点,给女儿做了一个黄瓜小蝴蝶,呵呵! |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根,小麦面粉250g |
【辅料】酵母2g |
【制作步骤】
1.黄瓜 | |
2.切碎 | |
3.放入榨汁机 | |
4.榨汁 | |
5.放入酵母,揉面 | |
6.揉成光滑面团 | |
7.发酵至两倍大 | |
8.揉出气泡 | |
9.分成剂子 | |
10.每个搓长条 | |
11.两边卷起 | |
12.中间简单,用筷子压一下 | |
13.全部做好,放入蒸锅,二次醒发后蒸熟 | |
14.蒸熟稍凉即可开动 |
【黄瓜蝴蝶馒头做法小贴士】
小贴士黄瓜汁调入酵母的时候可以适当加温 |