黄瓜蝴蝶馒头
家里的黄瓜一下子多了很多,每天拌着吃,做沙拉,或者直接生吃都吃了好几天,还没吃掉,于是今天正好答应女儿做面点,给女儿做了一个黄瓜小蝴蝶,呵呵! |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根,小麦面粉250g |
【辅料】酵母2g |
【制作步骤】
![]() | 1.黄瓜 |
![]() | 2.切碎 |
![]() | 3.放入榨汁机 |
![]() | 4.榨汁 |
![]() | 5.放入酵母,揉面 |
![]() | 6.揉成光滑面团 |
![]() | 7.发酵至两倍大 |
![]() | 8.揉出气泡 |
![]() | 9.分成剂子 |
![]() | 10.每个搓长条 |
![]() | 11.两边卷起 |
![]() | 12.中间简单,用筷子压一下 |
![]() | 13.全部做好,放入蒸锅,二次醒发后蒸熟 |
![]() | 14.蒸熟稍凉即可开动 |
【黄瓜蝴蝶馒头做法小贴士】
小贴士黄瓜汁调入酵母的时候可以适当加温 |