黄瓜丁拌黄豆

01-04 投稿:席丽萍
炒小白菜时剩了一些泡发好的黄豆,就顺便做了个喝粥时搭配的小菜。

【食材与调料】
【主料】黄豆100g,黄瓜1根
【辅料】香油适量,盐适量,凉拌酱油适量,醋适量

【制作步骤】
黄瓜丁拌黄豆 1.泡发好的黄豆。
黄瓜丁拌黄豆 2.黄瓜洗净备用。
黄瓜丁拌黄豆 3.炒锅里加水放入黄豆。
黄瓜丁拌黄豆 4.锅开后在煮10分钟。
黄瓜丁拌黄豆 5.黄瓜切丁。
黄瓜丁拌黄豆 6.煮熟的黄豆过凉水,加入黄瓜丁。
黄瓜丁拌黄豆 7.加适量的盐,凉拌酱油,香油醋拌均匀即可。

【黄瓜丁拌黄豆做法小贴士】
黄豆一定要煮熟食用。

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