黄瓜炒鱼糕

03-04 投稿:alexwoo
上次做了鱼糕,想了解详请的请见菜谱:http://www.haodou.com/recipe/229131朋友送了些有机青瓜,本来想凉拌着吃的,结果崽说要吃热热的菜。就着家里的材料,就配了青瓜和鱼糕,没想到它俩也挺搭的,味道不错。

【食材与调料】
【主料】青瓜100g,鱼糕100g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量

【制作步骤】
黄瓜炒鱼糕 1.青瓜一根切皮,不用去的太干净,只是削掉上面的细刺。
黄瓜炒鱼糕 2.青瓜和鱼糕都切片,大蒜切片
黄瓜炒鱼糕 3.热油爆香蒜片
黄瓜炒鱼糕 4.倒入黄瓜翻炒
黄瓜炒鱼糕 5.炒至青瓜略熟时放鱼糕
黄瓜炒鱼糕 6.入酱油,盐调味
黄瓜炒鱼糕 7.最后淋一点醋起锅

【黄瓜炒鱼糕做法小贴士】
鱼糕是蒸熟过的,所以最后再放。

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