黄豆焖凤爪
| 黄豆含有丰富的植物蛋白，鸡爪含有丰富的钙及胶原蛋白。黄豆焖凤爪，味道鲜美，营养丰富，还具有美容功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡爪4只，黄豆70g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片10g，葱花3g，酱油1汤匙，冰糖1茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.轻松烹煮 膳魔师焖烧锅内锅下油烧热，把焯水后的鸡爪、姜片放入锅里爆香，放入泡发好的黄豆翻炒，加入适量清水，放红烧酱油、盐和冰糖，煮沸后，翻动一次，再煮5分钟。 |
 | 2.便捷焖烧 将内锅从炉具上拿下，移至外锅，扣上锅盖，焖烧30分钟。 |
 | 3.立享美味 打开锅盖，美味的黄豆焖凤爪即完成。 |
【黄豆焖凤爪做法小贴士】
| 根据对食物熟烂程度的个人喜好，可以适当延长或缩短焖烧时间。要吃酥软入味的凤爪，千万心急不得，如果一 味以大火焖炖，很可能就骨肉分离了，而膳魔师焖烧锅无火慢炖方式非常适合炖凤爪。 |
