花样小炒肉 为爱下厨
做法及步骤图: 原料: 带皮五花肉250克,线椒150克.黑木耳2大朵 调料: 盐4克 糖5克 六月鲜鲜酱油15毫升 姜三片 |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g,线椒150g,黑木耳2大朵 |
【制作步骤】
做法及图: | 原料: 带皮五花肉250克,线椒150克.黑木耳2大朵 调料: 盐4克 糖5克 六月鲜鲜酱油15毫升 姜三片 做法: 1)猪腿肉带皮,肥瘦分开,分别切成溥片. 2)将线椒切成滚刀块,木耳泡发后切成丝. 3)锅五成热时放入肥肉片煸炒也油来后加姜片,再放入瘦肉翻炒至变色后调入酱油. 4)待炒匀后加入线椒和木耳丝,翻炒均匀后调入盐和糖进行调味即可. 注:线椒对于我来说太辣了,下次还是放杭椒的好,黑木耳非常适合我们经常用电脑的人员吃哟~~~ |
【花样小炒肉 为爱下厨做法小贴士】