花生酱千层饼
| 自己做的花生酱就是纯正、好吃。用来做面包、做饼都是不错的选择。今天我就是用花生酱做的千层饼，烙出来的饼，层次分明，香酥味美。一家人都说好吃呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉500g |
| 【辅料】油适量，花生酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉和成面团，500g面粉用300g 的水，和好后饧10分钟。 |
 | 2.饧过后分成四个小剂子（大小随意，我分成四个）。 |
 | 3.取一个小面剂子，擀成宝宝的大饼。 |
 | 4.这是我自己做的花生酱，备好。 |
 | 5.在大饼上涂满。 |
 | 6.卷成扇形的长条，要边抻边卷。 |
 | 7.再卷成一个团。要螺旋向上卷，最后正好将收口盖严。都依次做完。 |
 | 8.压扁擀成薄饼。 |
 | 9.放入热好油的平底锅。 |
 | 10.烙成两面金黄即可。 |
【花生酱千层饼做法小贴士】
| 花生酱的详细做法见我之前的菜谱。也可以用买现成的。 烙的时候火可以大一点，用铲刀不停地旋转饼坯，这样饼内水分不蒸发，非常好吃。 |
