花生豆拌菠菜
| 今天来做个小凉盘，正好家里有买回的菠菜，又炸了些花生米调拌了一下，口味不错哦！不错的下酒菜，呵呵！ |
【食材与调料】
【主料】花生米200g，菠菜400g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，味精适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜放入淡盐水中浸泡3分钟清洗干净。 |
 | 2.在放入沸水中焯水，捞出后过一些凉水。 |
 | 3.取适量花生放入油锅炸制。 |
 | 4.将炸好的花生盛出。 |
 | 5.将菠菜挤干水分，切段放入盆中，在将炸好的花生倒入。 |
 | 6.准备好调料，忘拍醋了。 |
 | 7.全部倒入拌匀即可，香油最后放。 |
 | 8.好吃的小凉盘。 |
【花生豆拌菠菜做法小贴士】
| 小贴士控制火候。 |
