花生薄饼
| 家里买了花生好久没人吃，就想做这个饼，可是没人帮我剥花生，昨天看老公没事就让他帮我剥，我儿子也帮忙，呵呵三个人一起剥快多了！这个饼很香很脆，即简单又好吃。就是我觉得有点太甜了，下次做在少放点糖。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋4个，花生仁250g |
| 【辅料】细砂糖150g，低筋粉55g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料。 |
 | 2.把花生用擀面杖碾碎备用。 |
 | 3.鸡蛋里放入糖用手动打蛋器搅拌至糖溶解。 |
 | 4.筛入低筋粉，搅拌均匀。 |
 | 5.把碾碎的花生放入搅拌好的面糊里，搅拌均匀。 |
 | 6.用汤勺取适量的大小，铺平在烤盘上成圆形或不规则形。 |
 | 7.在刮平，入烤箱160度烤10-12分钟。 |
【花生薄饼做法小贴士】
| 低筋粉要拌匀，不要有颗粒。 细砂糖的话我觉得有点多，我不怎么喜欢吃太甜的，给我同事吃她们说差不多。看个人喜好。 |
