花椒芽炒鸡蛋
| 花椒芽炒鸡蛋是一道色香味俱全的家常美食，主要由花椒芽，鸡蛋制作而成，味美爽口，清热润肺。具有独特风味和丰富营养。呵呵旧时曾被列为宫廷贡品，供宫廷贵族享用哦。 |
【食材与调料】
【主料】花椒芽100g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.花椒芽洗净，在沸水里快速烫一下过凉水，控干水分。 |
 | 2.将控完水的花椒芽放在碗里，打入鸡蛋。 |
 | 3.放上盐和胡椒粉 |
 | 4.顺着一个方向搅匀。 |
 | 5. 锅里放油，倒入蛋液。翻炒片刻，成型即可。 |
 | 6.盛入盘中，即可享用 |
【花椒芽炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃麻的可以不用潮水。 |
