花朵汤圆
| 还有三天就正月十五元宵佳节了，来点不一样的汤圆吧～ |
【食材与调料】
【主料】糯米粉125g，糖粉13g，紫薯粉5g，抹茶粉1.5g |
| 【辅料】开水105ml |
【制作步骤】
 | 1.取100g糯米粉、10g糖粉、5g紫薯粉放一起。 |
 | 2.再取25g糯米粉、3g糖粉、1.5g紫薯粉放一起。 |
 | 3.在紫薯粉的碗里倒入约85m开水和成面团，在抹茶粉的碗里倒入约20ml开水也和成面团。 |
 | 4.将面团搓成长条后切小剂子。 |
 | 5.取一个抹茶小圆子放中间，四周用水粘着围上一圈紫薯小圆子，做成花朵形。 |
 | 6.开水锅中将花朵汤圆煮开，就可以吃啦～ |
【花朵汤圆做法小贴士】
| 小贴士· 和面团时如太湿可再加面粉，太干则适当加水～ · 小圆子颜色自己决定，可做红色橙色等各种，个人觉得紫色配绿色很好看～ |
