花朵面片
马上就快到六一儿童节了,今天上个应景的吧,算是送给所有小朋友,送小朋友节日快乐哦,也祝小朋友的爸爸妈妈,叔叔阿姨,爷爷奶奶等等,节日快乐哈。 |
【食材与调料】
【主料】面粉400g,红曲粉2g |
【辅料】清水160g,盐适量 |
【制作步骤】
1.把面粉分成两份,一份放红曲粉和清水。 | |
2.另一份只放清水,搅拌搅拌。 | |
3.分别和成比较硬的面团。 | |
4.切成厚的片。 | |
5.打开厨师机,安装上面条配件,放入面条配件压成面片。 | |
6.白面团也压成比较薄的片。 | |
7.压好的两种面片。 | |
8.把两种面片展开,用梅花花朵模具,压出花朵的形状即可。 | |
9.全部压好,放案板上晾干。或保鲜袋里面放冰箱冷冻也可以。 | |
10.有一部分我用竹签串成了串,是不是很美呢。 |
【花朵面片做法小贴士】
小贴士也可以用蔬菜汁和成其他彩色的面团,做出来的花朵更丰富多彩哈。 |