花朵面包
| 之前看豆亲有做金钱包，看的我心痒痒，那日去超市，看到了这个大GLASS烤碗，心想可以成就我的那个金钱包了，还可以当蛋糕模子~实践的时候由于太晚了，就改道儿了，做了个花朵面包，发的好大呀，看来我的方子量不太时候我的这个烤碗，下次减量就好了呢~ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉150g |
| 【辅料】酵母3g，盐2g，白糖25g，鸡蛋10g，奶粉6g，水80g，油12g |
【制作步骤】
 | 1.将所有食材加入面包机中 |
 | 2.开启和面功能 |
 | 3.发酵成两倍大 |
 | 4.排气后揉成9个面团 |
 | 5.取一个按成长椭圆形 |
 | 6.对折后，卷起 |
 | 7.一一放入烤碗中 |
 | 8.放入烤箱中，加一碗热水发酵至两倍大 |
 | 9.表面抹鸡蛋液，撒黑芝麻 |
 | 10.放入烤箱中180度40分钟 |
【花朵面包做法小贴士】
| 面包胚子发的有点大，下次做的时候要根据模具适当调整方子中的用量~ |
