花菜黑木耳炒肉片
| 在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜都是抗癌食材。所以作为家庭煮妇，为了家人的健康要不失时机的多做些这样健康美味菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉片100g，黑木耳50g，菜花250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的材料。 |
 | 2.猪肉片加入料酒、盐和淀粉拌匀腌制一会。 |
 | 3.锅中加适量盐，水开放入菜花焯八分熟后捞出。 |
 | 4.放入肉片焯一下变色捞出。 |
 | 5.锅中少许油，放入花菜翻炒。 |
 | 6.加入浸泡好的黑木耳翻炒。 |
 | 7.加入青椒。 |
 | 8.最后放入肉片翻炒几下。 |
 | 9.加入精盐。 |
 | 10.淋入水淀粉翻炒几下即可出锅。 |
【花菜黑木耳炒肉片做法小贴士】
| 开水锅中最好加点盐再放入花菜焯一下，然后再放入锅中翻炒。 |
