胡萝卜玉米蒸饺
| 玉米富含各种维生素与膳食纤维，尤其对老年性便秘很有帮助。 把玉米和胡萝卜切成丁，然后炒一下做成馅料，包了饺子蒸着吃，我还是第一次这样做，味道很不错的，以前老妈经常这样做，我只是拿来改良了下，哈哈，味道更香，下次回家告诉老妈，让她也尝尝了 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g，胡萝卜200g，玉米200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菇适量，豆腐干适量，生抽适量，淀粉适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：适量的玉米、胡萝卜、豆干和香菇 |
 | 2.把香菇在淡盐水中泡一会 |
 | 3.取适量的面粉，加上和面，稍微软一点，然后醒10分钟 |
 | 4.把胡萝卜、豆干和香菇都切丁备用 |
 | 5.取油锅，等油热了，加入切好的香菇翻炒 |
 | 6.加上切丁的豆干翻炒 |
 | 7.加上胡萝卜和玉米一起翻炒 |
 | 8.在加上适量的老抽调味 |
 | 9.准备适量的淀粉，用水兑开 |
 | 10.把水淀粉倒进去 |
 | 11.加上适量的五香粉调味 |
 | 12.加上适量的盐调味 |
 | 13.面团揪成一个个小剂子 |
 | 14.然后用擀面杖擀成饺子皮 |
 | 15.把调料和蔬菜搅拌起来，馅料就做好了 |
 | 16.取一个饺子皮，把馅料包进去 |
 | 17.依次包好所有的饺子 |
 | 18.取蒸锅，水开了，放上饺子开始蒸 |
 | 19.15分钟后，饺子就蒸好了 |
 | 20.取出来装盘，就可以了 |
【胡萝卜玉米蒸饺做法小贴士】
| 取适量的面粉，加上和面，稍微软一点，然后醒10分钟 把香菇在淡盐水中泡一会 |
