胡萝卜丸子汤
| 食材丰富，各种营养 |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅适量，胡萝卜半根 |
| 【辅料】木耳七朵，土豆一个，韭菜一小把，盐适量，十三香适量，鸡蛋清半个，淀粉两勺，酱油适量，鸡精适量，油适量，葱半棵，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切块 |
 | 2.榨成胡萝卜容 |
 | 3.肉剁成肉糜 |
 | 4.肉糜 胡萝卜 葱花 油 蛋清 盐 十三香 酱油 鸡精 淀粉放在一起搅拌均匀，如果馅干可以再加点水 |
 | 5.土豆切粗丝 韭菜切小段 木耳泡发摘洗干净切丝 |
 | 6.锅放油，入土豆丝木耳丝炒一会 |
 | 7.加水 盐 十三香 酱油 醋 鸡精大火烧开 |
 | 8.把肉馅一勺一勺放进锅里，会用手挤的更好 |
 | 9.放完丸子再放入韭菜 |
 | 10.煮5分钟出锅上桌 |
【胡萝卜丸子汤做法小贴士】
| 小贴士炒土豆和木耳时因为食材太少所以要小点火避免糊锅 |
