胡萝卜丝炒鸡蛋
| 胡萝卜炒鸡蛋是一道非常普通的家常菜，其含有的营养价值非常高。我们知道鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、锌等人体所需的营养物质，其中蛋白质有利于促进细胞的发育和再生，能够健脑益智，增强记忆力。当然，鸡蛋中含有的维生素B以及其他微量元素能够有效预防癌症等疾病。胡萝卜炒鸡蛋是结合了鸡蛋和胡萝卜的营养成分，营养价值高。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜2个 |
| 【辅料】植物油1勺，盐少量，酱油少量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜去皮切丝 |
 | 2.鸡蛋打碗里搅混 |
 | 3.煎成黄色 |
 | 4.煎好鸡蛋的油，锅烧热后放入胡萝卜丝 |
 | 5.放煎好的鸡蛋 |
 | 6.放盐和酱油再炒1分钟 |
【胡萝卜丝炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士1、鸡蛋煎久点香味更浓 |
