胡萝卜肉圆
| 中午在集市问小子要吃什么，这也不行，那也不吃，最后竟然想要吃小肉圆，好来，准了，买了肉回家开工。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉1根 |
| 【辅料】盐3g，五香粉3g，酱油5g |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的肉洗净，剁碎 |
 | 2.肉馅儿放入大碗中，加适量的盐，酱油，五香粉鸡蛋清搅打均匀 |
 | 3.起锅热油 |
 | 4.油热后依次加入肉圆，炸至金黄 |
 | 5.炸好后控油捞出 |
 | 6.胡萝卜洗净切薄片 |
 | 7.再次起锅，加入适量的水，胡萝卜片一起煮开 |
 | 8.倒入肉圆多煮5分钟 |
 | 9.加入适量淀粉勾芡，淋香油装盘食用即可。 |
【胡萝卜肉圆做法小贴士】
| 小贴士肉圆过一下油味道真的很赞哦！ |
