胡萝卜青椒牛肉丝
| 胡萝卜炒牛肉是菜谱里的常见菜，具有健身和丰胸的作用，在少女的青春发育期食用，能奠定良好的发育基础。牛肉有补血作用，适合生理期或贫血时摄食 |
【食材与调料】
【主料】牛肉1个，葱1根，姜3片，蒜3粒 |
| 【辅料】盐2.5g，白糖1g，生抽15g，老抽3g，白酒5g，牛肉粉2g，鸡精1g，生粉8g |
【制作步骤】
 | 1.准备原材料 |
 | 2.牛肉切丝，加入白酒 |
 | 3.加入老抽，腌制30分钟 |
 | 4.腌制好后，加入生粉，拌匀 |
 | 5.锅里放油，放入牛肉丝，用筷子打散散 |
 | 6.加入葱姜蒜 |
 | 7.加入胡萝卜和青椒，放入盐 |
 | 8.放入生抽 |
 | 9.放入牛肉粉 |
 | 10.加入白糖，大火翻炒2分钟 |
 | 11.放入鸡精，关火 |
 | 12.盛出装盘即可 |
【胡萝卜青椒牛肉丝做法小贴士】
| 小贴士大火爆炒 |
