胡萝卜青椒炒鸭胸
【食材与调料】
【主料】鸭胸200g，胡萝卜1个，青椒1个 |
| 【辅料】盐6g，酱油5g，豆瓣酱5g，橄榄油20g |
【制作步骤】
 | 1.青椒洗净、胡萝卜洗净去皮，分别切丝;鸭胸化冻清洗干净后切片，放适量盐与酱油拌匀。 |
 | 2.炒锅上火，下入鸭片煸炒，尽量多煸出一些鸭油。 |
 | 3.下入胡萝卜丝炒至八分熟。 |
 | 4.下入青椒丝和适量盐翻炒断生。 |
 | 5.放入豆瓣酱翻炒均匀即可。 |
【胡萝卜青椒炒鸭胸做法小贴士】
【主料】鸭胸200g，胡萝卜1个，青椒1个 |
| 【辅料】盐6g，酱油5g，豆瓣酱5g，橄榄油20g |
| 1.青椒洗净、胡萝卜洗净去皮，分别切丝;鸭胸化冻清洗干净后切片，放适量盐与酱油拌匀。 |
| 2.炒锅上火，下入鸭片煸炒，尽量多煸出一些鸭油。 |
| 3.下入胡萝卜丝炒至八分熟。 |
| 4.下入青椒丝和适量盐翻炒断生。 |
| 5.放入豆瓣酱翻炒均匀即可。 |
