胡萝卜面条
| 纯手工，对于手中工具不全的友友很合用，从榨汁开始，全部手工，汁用来做面，出完汁，剩下的萝卜用来做个锅塌，早起一顿萝卜宴，就这样诞生了~~全部做完只用了一个鸡蛋，你这么节约你LG知道吗？！啊，哈哈 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，菠菜适量，高筋面粉适量，鸡蛋1个，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜擦成丝，撒一些盐搅拌 |
 | 2.放到纱布上过滤一下 |
 | 3.过滤好的汁，加入一个蛋清，蛋黄不要，和成手感硬硬的面团，盖上湿布醒面20分钟 |
 | 4.醒好的面擀成大片，薄厚按自己喜欢 |
 | 5.像叠扇子一样叠起来，切出自己喜欢的粗细，中间撒淀粉 |
 | 6.切好抖撒 |
 | 7.下锅煮熟，煮到差不多了，放几颗菠菜进去，撒点点盐，倒一点味极鲜，出锅前点一点香油 |
 | 8.装碗 |
【胡萝卜面条做法小贴士】
| 小贴士面团尽量的和的硬一些 剩的那颗蛋黄，加到出完汁的萝卜泥里，加一点鸡精，一点盐，做个锅塌 |
