胡萝卜莲藕炒香菇
| 这是普通食材搭配出的一道健康养生菜。胡萝卜、莲藕、香菇都是大众且利好的食材，将其组合在一起，营养丰富，功效很多，成菜黑红白的色彩不但诱人食欲，也符合科学饮食的要求。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜100g，莲藕200g，香菇150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，芝麻油适量，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜、莲藕、香菇洗干净。 |
 | 2.胡萝卜、莲藕切成片。 |
 | 3.香菇入锅焯水后盛出沥干水。 |
 | 4.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。 |
 | 5.再起油锅，葱姜入锅炒香后，莲藕入锅炒。 |
 | 6.香菇入锅炒。 |
 | 7.胡萝卜入锅炒。 |
 | 8.加盐、味精炒。 |
 | 9.炒均匀关火，淋入芝麻油。 |
 | 10.炒均匀盛出享用。 |
【胡萝卜莲藕炒香菇做法小贴士】
| 小贴士此菜不宜添加色重、味重的调味品。 |
