胡萝卜花环面包
| 前几天做的胡萝卜面包，老公很爱吃，又榨了胡萝卜汁，让我在做个面包，上次做过普通型状的，今天换个花环型的 |
【食材与调料】
【主料】盐1/4小匙，细砂糖20g，高筋面粉150g，胡萝卜渣滓80g |
| 【辅料】奶粉2大匙，胡萝卜汁80g，黄油18g，鸡蛋50g，酵母（1/2+1/4)小匙 |
【制作步骤】
 | 1.面和胡萝卜倒入盆中 |
 | 2.盆中加入盐 |
 | 3.盆中加入奶粉 |
 | 4.盆中加入糖 |
 | 5.盆中加入酵母 |
 | 6.盆中加入胡萝卜汁 |
 | 7.盆中加入鸡蛋 |
 | 8.黄油切成小块，加入面团里 |
 | 9.揉成面团 |
 | 10.揉成光滑的面团 |
 | 11.盖上保鲜膜 |
 | 12.放入烤箱中发酵至原来的2倍大 |
 | 13.发酵好的面团 |
 | 14.面团分成均匀的三条 |
 | 15.将三条面团的头部捏紧 |
 | 16.由上向下编成辫子。最一将二端捏紧 |
 | 17.做成花环的型状 |
 | 18.放到烤盘里 |
 | 19.进行二次发酵，至原来的二倍大 |
 | 20.刷上全蛋液 |
 | 21.烤箱于200度预热，以上下火，180度，中层烤25分钟 |
 | 22.出炉 |
 | 23.成品 |
【胡萝卜花环面包做法小贴士】
| 小贴士温度根据自己家的烤相来定 水量要看的吸水量，还有，胡萝卜渣滓含水，要注意水量 |
