胡萝卜蛋炒饭
| 家里的剩米饭一般都用来做蛋炒饭，蛋炒饭的制作可以随心所欲，添加丰富多彩的食材，让炒饭更美味。胡萝卜，营养丰富，色泽亮丽，切粒加入蛋炒饭中，为蛋炒饭无论从口感还是从味道上都得到了强大的提升。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭100g，鸡蛋50g，胡萝卜20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，葱花10g |
【制作步骤】
 | 1.剩米饭一碗。 |
 | 2.鸡蛋两枚。 |
 | 3.胡萝卜、葱切小粒。 |
 | 4.起油锅，下蛋液，滑炒成型。 |
 | 5.下米饭，将米饭炒散，和鸡蛋均匀炒拌。 |
 | 6.下胡萝卜粒炒匀，加盐、生抽，让炒饭入味。 |
 | 7.加葱粒，炒拌均匀，即可。 |
【胡萝卜蛋炒饭做法小贴士】
| 1、米饭在炒制过程中，要耐心炒散。 2、加生抽让炒饭更提味。 |
