胡萝卜炒土豆丝
| 土豆丝，口感清爽，属于 百搭菜型。刀工不用很考究，火候的控制也不严格，简单易做。祖国医学认为引，土豆性平，有和胃、调中、 健脾、益气之功效； |
【食材与调料】
【主料】土豆2个，胡萝卜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜子适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切丝，蒜子切沫 |
 | 2.土豆切丝用水冲一下 |
 | 3.锅中加入油烧热，下入蒜子炒香，下入胡萝卜丝翻炒 |
 | 4.下入土豆丝翻炒 |
 | 5.炒匀后加入适量盐 |
 | 6.加一点点清水炒熟就可以出锅了 |
 | 7.装盘 |
【胡萝卜炒土豆丝做法小贴士】
| 小贴士因为是给小朋友吃所以没有加味精之类的 |
