胡萝卜菠菜肉馅水饺
有些蔬菜放在一起是绝配的哦!像胡萝卜和菠菜,两样菜,一个红色,另一个绿色,配在一起是很有看相的。除此之外,这两样菜合在一起,是非常有利于维生素A的吸收的,可以有效的预防中风等心脑病哦!如果把这两样菜调上肉馅,做成水饺,应该是个很不错的选择哦! |
【食材与调料】
【主料】菠菜300g,胡萝卜300g,猪肉500g,水饺皮300g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.把菠菜焯一下水,去掉草酸。 | |
2.把胡萝卜切碎,也焯一下水。 | |
3.剁好的肉 | |
4.把这三样东东合在一样,加上调味料 | |
5.这是已经和好的水饺馅。 | |
6.用温水和面,撖出面皮,包上水饺馅。 (我这水饺皮 是之前做饺子的时候 留下的) | |
7.这是包好的胡萝卜菠菜肉馅水饺。 不专业 所以包的比较丑。。 | |
8.包好水饺,锅里烧开水,下入。 | |
9.好啦!盛出来一碗,配点小咸菜什么的。。超级的美味啊。。 |
【胡萝卜菠菜肉馅水饺做法小贴士】
先将胡萝卜和菠菜焯一下水,这个很关键,把胡萝卜焯得软一些,而菠菜呢!则是必定要焯一下的,去掉草酸。 |