胡萝卜包菜炒火腿肠
| 对于上班族来说，买菜也是一件痛苦的事情。尤其是青菜，早上太赶，晚上菜已经不新鲜，我经常会挑选一些易于储存的菜蔬。我早上的时候，就着冰箱里的菜菜，半根胡萝卜，小半块包菜，一根火腿肠，炒一碟小菜用来做早餐，只要少量油，一点盐，味道也还是不错的哦。做出来挺受欢迎的。 |
【食材与调料】
【主料】包菜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.包菜切细丝 |
 | 2.火腿肠切丝，胡萝卜切细丝， |
 | 3.锅烧热，放适量油，加入胡萝卜翻炒。加少量盐调味 |
 | 4.加入火腿肠翻炒 |
 | 5.加入包菜丝翻炒，加盐调味 |
 | 6.勾少许薄茨，炒熟世菜丝即可出锅。 |
【胡萝卜包菜炒火腿肠做法小贴士】
| 小贴士胡萝卜相对较硬，要先炒，因为是快炒，我习惯先加一点盐以便先入味。如果感觉不太熟，就要勾薄茨后再调味。 |
