红枣芋儿排骨煲
| 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨800g，芋儿200g，红枣50g |
| 【辅料】水适量，盐适量，姜适量，花椒适量，味精适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.锅中起油 |
 | 3.加入排骨翻炒上油 |
 | 4.砂锅中放姜，花椒，红枣 |
 | 5.加入芋儿 |
 | 6.加入排骨 |
 | 7.加水，盐 |
 | 8.加盖闷煲50分钟 |
 | 9.加味精 |
 | 10.完成 |
【红枣芋儿排骨煲做法小贴士】
| 砂锅煲汤味香些 |
