红枣腰花汤
| 关于菜谱名，我其实认为腰花汤也可以，红枣就是个点缀，不过这样起感觉比较养生，哈哈哈。 |
【食材与调料】
【主料】猪腰2个，红枣3颗 |
| 【辅料】葱适量g，姜适量g，盐适量g，料酒适量g，胡椒粉少许g |
【制作步骤】
 | 1.1.准备猪腰，用盐水浸泡10分钟 |
 | 2.2.葱切葱花，姜切丝，枣洗净（我用的干枣片） |
 | 3.3.猪腰切腰花，在放入盐水中泡一会。 |
 | 4.4.锅放油，下姜丝、部分葱花爆香。 |
 | 5.5.加入冷水，再加入适量料酒，水烧开后放腰花，再次烧开后放红枣。 |
 | 6.6.转小火在烧一会，此时放剩余葱花、盐、胡椒粉调味。 |
 | 7.7.起锅 |
【红枣腰花汤做法小贴士】
| 小贴士最关键的是猪腰的处理，放到盐水里浸泡后完全没有腥臊味。 |
