红枣羊肉汤的做法,怎么做红枣羊肉汤好吃,做红枣羊肉汤需要哪些食材?-优卡食谱网

麻麻体质较寒，而且贫血，夏天到了，她总是忍不住吃雪糕。给她做些暖胃菜，既补血，也避免受寒。羊肉的蛋白质含量较多，脂肪含量较少，维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。

【食材与调料】

【主料】羊肉300g

【辅料】白砂糖适量，盐适量，胡椒粉适量，豆腐乳适量，枸杞7g，姜适量，香菜适量，米酒适量，红枣5颗

【制作步骤】

	1.将所需材料准备好。
	2.生姜去皮切丝。
	3.锅中加入水。
	4.放入生姜。
	5.放入洗净的5颗红枣。
	6.倒入米酒。
	7.打开豆腐乳，将里面的豆腐乳的汁放入锅中。
	8.加入盐、少许糖，撒上胡椒粉调味儿。
	9.放入羊肉片，锅煮开后即可。
	10.羊肉快开锅时，会有一层白色的沫子，一定要用勺子撇掉。
	11.放入枸杞。
	12.放入香菜。
	13.锅开后，盛入碗中即可享用美味了。