红枣窝窝头
这道面点是粗粮,由于做月子长了不少肉,所以想吃些粗粮,减减油脂! |
【食材与调料】
【主料】玉米面250克,白面50克,红枣100克 |
【辅料】冰糖50克,葡萄干适量 |
【制作步骤】
1.红枣去核,切粒 | |
2.放冰糖放水一起煮开 | |
3.玉米面备好 | |
4.红枣煮开后,水不要倒掉,直接烫玉米面,很香的哦 | |
5.再放些白面粉,是为了让窝头软一些 | |
6.放入适量的葡萄干,开始揉面 | |
7.揉好面后就准备做窝头坯子了,做时双手粘些油不会粘手的 | |
8.做好了窝头坯子,就准备上蒸锅开始蒸了 | |
9.凉水下锅,蒸18分钟就熟了哦! | |
10.蒸好了,出锅了! |
【红枣窝窝头做法小贴士】
小贴士玉米面烫下,做出来的窝头很糯很香 |