红枣窝窝头

07-19 投稿:酸菜鱼JJ
这道面点是粗粮,由于做月子长了不少肉,所以想吃些粗粮,减减油脂!

【食材与调料】

【主料】玉米面250克,白面50克,红枣100克
【辅料】冰糖50克,葡萄干适量

【制作步骤】
红枣窝窝头 1.红枣去核,切粒
红枣窝窝头 2.放冰糖放水一起煮开
红枣窝窝头 3.玉米面备好
红枣窝窝头 4.红枣煮开后,水不要倒掉,直接烫玉米面,很香的哦
红枣窝窝头 5.再放些白面粉,是为了让窝头软一些
红枣窝窝头 6.放入适量的葡萄干,开始揉面
红枣窝窝头 7.揉好面后就准备做窝头坯子了,做时双手粘些油不会粘手的
红枣窝窝头 8.做好了窝头坯子,就准备上蒸锅开始蒸了
红枣窝窝头 9.凉水下锅,蒸18分钟就熟了哦!
红枣窝窝头 10.蒸好了,出锅了!

【红枣窝窝头做法小贴士】
小贴士玉米面烫下,做出来的窝头很糯很香

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