红枣南瓜银耳汤
经常会煮一些银耳甜汤,可以抗衰老,还能美容养颜呢,女儿也爱喝呢。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,钴的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜对孕产妇的益处 南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜子碱等生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。银耳汤具有润肺止咳、补肾健脑等功效。尤擅长补益肺气,可以提高肺组织的防御功能,提高机体的免疫能力,从而增强体质,达到抗衰老的作用,还有滋阴润肺,补脾安神的作用。 |
【食材与调料】
【主料】银耳100g,南瓜100g |
【辅料】冰糖适量,红枣50g,枸杞20g |
【制作步骤】
1.银耳泡发 | |
2.将泡发的银耳洗净,去掉硬的部分,撕成小朵 | |
3.红枣浸泡十分钟洗净 | |
4.银耳放入电压力锅内胆 | |
5.放入红枣 | |
6.加入冰糖 | |
7.加入适量水 | |
8.电压力锅选择靓汤键开始煮 | |
9.南瓜去皮洗净 | |
10.切成小块 | |
11.银耳煮至出胶后放入南瓜 | |
12.南瓜煮至熟软,放入枸杞即可 |
【红枣南瓜银耳汤做法小贴士】
1.用压力锅煮银耳比较容易煮出胶质。 2.南瓜易熟需要后放,不然煮出来就不成形了。 |